쏭쏭이의 작은 또는 넓은 공간

[ 2010/10/09 ] 소중한 사람의 생일! 왠지 포장된 선물보다 정성이 들어간 손쉽게 케이크 만들기에 도전해봤습니다 사실 인터넷 쇼핑몰에서 케이크만들기세트만 검색해도 여러가지가 많이 판매되고있는데요 저 역시 사실 쇼핑몰에서 케이크만들기세트를 샀다는; 근데 은근히 시간 좀 걸립니다.... 우선 기본재료에 해당되는 케이크 박스와 구성대입니다! 아주 깔끔하고 무난하더라구요 그리고 생크림 만드는 방법과 케이크만드는 방법이 적힌 레시피도 있구요 아주 상세하게 적혀있다는:-) 생일초와 칼, 그리고 짤주머니5장과 코코아가루 25G, 코팅 밀크초콜릿(100G X 3개)과 코팅 화이트 초콜릿(100G) 아이스팩과 6발 별깍지등이 기본으로 구성이 되어있습니다. (그외 유산지 및 휘핑크림 500ML, 케이크상자 포함)..

[ 2010/09/06 ] 여행가서 항상 먹는 소세지, 버섯, 바베큐, 삼겹살에 쏘주..나 또는 맥주..최고긴 하죠! 하지만~ 여행가서 맨날 먹는 것 말고 이번엔 특별하게 차려 먹고싶다!라고 생각해보진 않으셨나용? 전 이번에 레시피 라고 까진 아니지만.. 재료만 있다면 여행가서 맘껏 분위기 있는 식사를 해먹을수 있다는 것을 보여드릴라구요~ 재료? 정말 별거 없어요! 우선 가장 중요한 마트서 파는 포장된 스테이크(약 2,000원대)와 샐러드재료인 갖가지 채소와 후르츠칵테일 통조림(약 3,000원) or 여러 기타과일.. 그리고 샐러드 소스(약 1,500원대부터~)와 스테이크 소스 또는 돈까스소스(약 1,500원부터)를 삽니다. 포장된 스테이크를 뜯어 직접 보니.. 냉동고기같군요...!(;) 뜯은 냉동고기위..

[ 2010/07/28 ] 야식이 무척 땡긴 어느 날 밤에. 슈퍼에 달려가 사온 이것. 쵸코 핫케이크 만들기! (초코를 너무 좋아한나머지 일반핫케이크가루가 아닌 초코핫케이크가루를 사버렸다는;) 우선 가장중요한 핫케이크 가루 1봉지(250g)와 계란1개, 그리고 우유 140ml(종이컵으로 4/3분량정도)을 준비합니다! 사실 꼭 우유가 아니더라도 물도 괜찮아요 :-) 그리고 둥근 그릇에 계란1개를 열심히 거품을 낸 후, (거품을 낼때 한쪽방향으로 저어야 거품을 더빨리낼수있답니다.) 그리고 우유를 넣고 다시 열심히 젓습니다. 그리고 핫케이크가룰 넣고 다시 덩어리가 없도록 열심히 젓고..젓고.. 또 계속 젓습니다!!! 그 후, 반죽상태가 걸~쭉 할정도.. 그러니까 거품기를 들었을때 주르륵~ 호박죽같은 느낌으로 ..

[ 2010/07/22 ] 오늘은 사랑(?)과 정성이 듬뿍 담긴 햄오뎅 꼬치를 만들어보았습니다. 역시나 정말 간단한 집반찬 만들기? 또는 술안주 만들기 햄오뎅 꼬치만들기! 우선 재료는 별거 없어요 계란, 햄, 오뎅 이 3가지를 준비해줍니다 우선 계란를 푸셔서 열심히 풀어준 후, 아주 약간의 소금을 뿌린다음 더 열심히 풀어줍니다! 소금에는 단백질을 응고시키는 성질이 있어서 계란 조리시 소금을 첨가하면 질감을 향상시켜 맛을 좀더 좋게할뿐만 아니라 빛깔도 더 고와진답니다. 풀어주신후 한번더 입자가 더 곱게 풀릴 수 있도록, 체를 이용해 한번더 풀어주세요 별 차이...없어보이긴 하지만....... 그래도 좀더 고와진 느낌이랄까요........(?) 햄과 오뎅을 알맞게 잘라 주신후 푼 계란에 살짝 담갔다가 약한불..

[ 2010/07/19 ] 재료만 있다면 취향에 따라 간단한 샌드위치 만들기! 우선 간단한 샌드위치 만들기 재료에는 참치, 오이, 파프리카, 감자, 햄, 당근,마요네즈, 후추, 식빵 을 준비합니다 꼭 참치,오이,파프리카 는 아니더라도 다른 채소로 구성해도 좋아요 햄, 당근, 오이, 파프리카는 곱게 다져주시구요 그리고 감자는 삶아서 역시 곱게 다져주세요 마지막으로 참치는 기름기를 쪽쪽쪽 빼주시면 ok! 그다음 마요네즈, 후추와 함께 재료들을 열심히 볶으시면 된답니다. 마요네즈가 잘 배어나게 재료들을 잘 볶아주세요 :D 사실 이전사진에선 모든 재료를 다 섞어보이지만 전 햄감자샌드위치(왼쪽)와 참치감자샌드위치(오른쪽)으로 재료를 나누어 샌드위치를 두가지로 만들어 보았어요 재료가 여러가지 많다면 한가지 샌드위치..

[ 2010/05/09 ] 너무나 초 간단한 봄 소풍 도시락 만들기 정확히 15분 걸렸었던 초간단 도시락 만들기! 첫번째 스팸초밥 만들기 봄 소풍 도시락 추천 메뉴들이 많아서 무엇을 해볼가 고민하던찰라. 스팸초밥에 꽂혀서 해보았어요 재료는 김, 스팸, 밥 이 3가지 :) 별거 없는 스팸초밥 만들기.. 밥을 똘똘 뭉친후 네모모양으로 잡아주고 그위에 스팸을 올려 놓으면 끝이랍니다. 스팸이 짜기때문에 다른 양념은 필요없는것같아요, 저 같은 경우는 케챱을 밥과 스팸사이에 넣어서 먹었는데 스팸이 워낙 짜서 케챱을 안넣어도 괜찮을 것 같더라구요 :D 그리고 만든 스팸초밥을 흐트러지지않게 김으로 둘러서 묶어주면 끝! 정말 5분 걸렸어요 스팸초밥 만들기 :D 그리고 두번째 주먹쌈밥 상추, 참치, 고추장, 밥, 후리카케..